Купил мне сегодня муж 5 кг вишни.Я подумала-подумала и решила,что с варениками у меня ничего не получится,а вот вишневый пирог вполне можно попробовать.
Вот такой он у меня получился:
Ну и рецептиком делюсь,может кто-то тоже захочет такой попробовать.
Берем 150 гр масла,150 гр сахара,150 гр муки ,2 яйца и вишни вез косточек.
Размягченное масло Добавить 2 желтка,
растереть с сахаром. растереть.
Постепенно добавляя Немного взбить белки и
муку,размешать. добавить в тесто.
Все хорошенько перемешать.
Форму смазать маслом выложить тесто в форму
и немного притрусить
мукой
на тесто плотно
выложить вишню .
Выпекать 35 минут в духовке при температуре 200 градусов.