Вышиванка.

Переднюю часть закончила! Под конец начала переживать на счет накладной канвы, думала вдруг она не выдернется. Переживала зря ))

 

Схему я немного переделала и поменяла оттенки. Теперь осталось ворот и манжеты вышить.

Мой первый хлеб.

Да, сегодня я пекла мой первый в жизни хлеб!

Мы с мужем раздумывали на счет покупки хлебопечки, но купить не решаемся из-за того, что это будет прощай фигура, т.к. все говорят, что свой хлеб необыкновенно вкусный. Но все же, очень хотелось попробовать, какой он этот свой хлеб. И вот сегодня я созрела!

Нашла в инете самый простой рецепт и у меня получилось!

Рецепт:

550 гр пшеничной муки

300 мл молока

1,5 ч.л. сухих дрожжей

3 ст.л. сливочного масла

1,5 ч.л. соли

2 ст.л. сахара

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока с 1 ч.л. сахара. Когда дрожжи растворятся и на поверхности появятся небольшие пузырьки, добавить оставшееся молоко, сахар и растопленное масло. Перемешать и всыпать соль. Постепенно добавить просеянную муку. Месить тесто 5-10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам и станет однородным и эластичным. Положить его обратно в миску, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30 минут. После тесто обмять и опять убрать в тепло на 1-1,5 часа или пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.

Дальше можно выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Но мне хотелось сделать хлеб в виде батона. Для этого я переложила тесто из миски на стол и раскатала в прямоугольник толщиной примерно 2-2,5 см, потом скрутила его в рулет и защипала шов. Оставила его на 15 минут на столе швом вверх, накрыла полотенцем. По истечении времени переложила тесто на противень швом вниз, накрыла полотенцем и оставила на 30 минут, чтоб тесто подошло, в это время нагрела духовку до 230 градусов. Когда тесто подошло, сделала надрезы ножом и отправила в духовку на 10 минут,потом убавила температуру до 200 и пекла еще 25 минут. Проверить готовность можно постучав по дну хлеба, должен быть глухой звук, если хлеб готов! Осталось завернуть его в полотенце и положить на решетку остывать!

Я первым делом, как хлеб остыл, отломала корочку и съела запивая молоком )))

Сумка, 5-й этап.

На этом вышивка закончена, осталось пошить сумку. Пока я не очень-то разобралась что к чему, но думаю с переводчиком у меня получится.

А пока вот что есть:

Сумка, 4-й этап.

Этот этап был очень быстрым. Бордюрчики вообще легко и быстро вышивались, а вот вырезать легко, но надо быть очень внимательной, чтоб лишнюю ниточку не чикнуть.

 

Печенье “Дамские поцелуи”.

Куличей я не пеку принципиально и все эти страстные пятницы мне не страшны, потому я сегодня напекла вкусненьких печенюшек.

Рецепт взяла у Лалуны, только делала по тому рецепту, который был изначально (по 100 г муки, сахара и масла). Вот только те печенья, что с какао у меня немного растеклись, да и тесто было мягче, чем белое. Я вы в него муки еще чуток добавила.И еще у Лалуны белые печенья белее моих, но уж тут я не знаю почему. Но на вкус очень вкусные! Егор помогал мне шарики делать )))

Вышиванка ( процесс ).

Да, вышиванки у меня рулят в этом году )))

Эту вышиваю мужу в черно-красно-желтых цветах, под цвет его любимого футбольного клуба “Металлург” ))

С ней получилось как-то неожиданно,я шла в салон на реконструкцию волос и зашла в магазин, чтоб купить что-то почитать, но вместо этого увидела там схему к этой вышиванке, подумала, что цвета как раз понравятся Денису, ну и купила. А раз купила, то надо вышивать, иначе зачем покупала? )))

Основная ткань – лен, вышиваю на накладной канве, каунт 16.

Вот так это выглядит:

А здесь я уже канву частично удалила:

Сумка, 3-й этап.

Вчера посвятила весь день третьему этапу. Результат мне нравится ))

Сумка-второй этап.

Сумка, 1-й этап.

Решила я себя попробовать в хардангер и вышить сумку.

Наконец-то дождалась я ткань и сразу же приступила к первому этапу.

Вот что у меня получается:

У меня вышитая часть занимает всего 26,5 см, поэтому я хочу немного дошить тесьму. Как там будет с квадратами, буду ориентироваться по ходу работы.

Вышиванка для Егорки готова!!!

Да, шить ее я не собиралась, но так случилось, что та женщина, с которой я договаривалась, то трубку не брала, то договорилась с ней, что приедем, приехали, а ее дома нет. В общем, видимо она не горела желанием, а я горела ))) Ну и к тому же, может это знак был, что надо было мне и пошить самой )))

Выкройка у меня была, захомячила еще тогда, когда схему искала, но вот как шить не представляла. Особенно я не понимала как пришить планки на груди и сделать вырез. Но мир не без добрых людей и Люси мне помогла! Помогла это мягко сказано! Она мне все расписала, а потом еще и сфотографировала процесс! Люси, спасибо тебе еще раз!

Про шитье это отдельная история ))) Сначала я долго воевала с машинкой. Она никак не хотела нормально шить, все время нижняя нить была натянута, я уж чего только там не крутила. А потом пришел Егор и помог мне! Машинка волшебным образом начала шить нормально!

Пошила я переднюю часть и обнаружила, что разрез сделала маленький, голова с трудом проходит. Пришлось подрезать и уже руками обшивать край. Теперь конечно не так красиво как было, но если не присматриваться, то не видно.

Ну а потом началось, то не так пришила, то кусок лишнего захватила… В общем работы я себе прибавляла ))) Но ничего, со всем справилась! Получилось далеко не идеально, но на то она и первая ))

Ну а Егор как всегда, что-то придумал )) Когда я ему примеряла вышиванку, он заявил, что он “один ноль ноль”. Что это такое остается загадкой ))

Кефтедес (тефтели по - гречески)

Вчера нашла этот рецепт, а сегодня приготовила.

Ингредиенты:

• 500 г смешанного фарша (свинина + говядина)
• 1 кабачок (цуккини)
• 1 морковь
• 1 луковица или белая часть лука-порея
• 1 яйцо
• 4 ст. л. хлебных крошек
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 ст.л. листьев мяты (или 1 ч.л. сухой)
• 1 ст.л. листьев базилика (или 1 ч.л. сухого)
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Кабачок натереть на крупной терке, морковь - на мелкой. Луковицу или лук-порей мелко порубить. Мяту и базилик измельчить.
2. Смешать все ингредиенты и хорошо вымешать фарш. Сформировать небольшие тефтельки и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Получается около 25 тефтелек-кефтедес.
3. Духовку разогреть до 200С и запекать кефтедес 30-35 мин. При необходимости в конце запекания подержать под грилем.

  Кабачка у меня конечно же не было и я заменила его картошкой. Ну скажу вам честно, получилось суховато, возможно с кабачком получше будет.

Сдобные булочки.

Сегодня пекла сдобные булочки! Все хорошо, только у меня пока не очень получается красиво закручивать тесто. Ну да ладно, это дело приходит с опытом))

рецепт:

* 400г муки в/с
* 600г муки "манитоба"
* 500мл цельного молока
* 50г св.дрожжей или 15г сухих
* 70г слив.масла
* 70г мёда
* 40г сахара (60г для более сладких)
* 2г соли
для смазывания булочек:
* 1 яйцо
* 2ст.л молока

Кому нужен пошаговый рецепт, прошу сюда .

Булочек получилось очень много, можно делать из половины продуктов.

Помогите найти фасон сарафана.

Очень давно хочу себе льняной сарафан. Такой,чтоб длинный, прямо в пол, однотонный светлый (белый, молочный, бежевый ), свободный. И картинка такая рисуется, в сарафане босиком по траве или песку ))

Так вот, давно мечтаю и в этом году решила осуществить эту идею, НО!!! Я никак не могу придумать какой должен быть верх. С низом все понятно, но вот верх… В инете пересмотрела кучу картинок, но так и не определилась. Может вы мне поможете, мои френды,а?

Еще думаю сделать на нем вышивку и будет сарафан в славянском стиле, но пока стоит вопрос с фасоном.

Ватрушки и сосиски в тесте.

Раз уж я тут про запеканку заговорила, то покажу что я еще пекла.

Помните я недавно пекла молочные булочки? Так вот моему мужу они очень понравились и он попросил повторить. Но ведь просто булочки это же скучно, а он давно просил сделать ему сосиски в тесте. Я как-то скептически отношусь ко всяким сосискам в тесте, вообще их не ем, но сосиски в доме были и я решила, почему бы не сделать, если он их любит. Ну, а чтоб себя не обидеть, решила еще и ватрушек наделать.

Получились у нас и сосиски в тесте:

и ватрушки, и немного булочек ( их я не фотографировала).

Творожная запеканка.

На днях разговаривала с Ланкой и она поделилась со мной очень интересным сайтом. Мне там сразу же приглянулась запеканочка, давно уже искала рецепт вкусной и нежной и решила попробовать этот рецепт.

Запеканка получилась просто божественная! Я таких еще не ела! По-настоящему нежная и безумно вкусная! Так что всем рекомендую!