Мои любимые крестики...

Как я делала домики и выиграла в конкурсе + мастер-класс.

2012-01-16T23:25:00.001+02:00

Я принимала участие в конкурсе “Пряничный домик” на Крестомании. Конкурс был анонимным поэтому рассказываю и показываю только сегодня, когда стали известны имена победителей! Я заняла 1-е место!!! Первый раз в жизни что-то выигрываю, так что я довольна как слон и принимаю поздравления ))) Выиграла я сертификат на покупку в магазине “Крестомания” на 200 грн.

Здесь галерея всех представленных работ.

А вот мой мастер-класс:

Итак, для теста нам понадобится:

сливочное масло – 100 гр

мед – 250 гр

сахар – 125 гр

мука – 500 гр

яйцо – 1 шт.

какао – 10 гр

соль – 1/3 ч.л.

разрыхлитель – 10 гр

кориандр – 3 ч.л.

гвоздика – 1 ч.л.

корица – 1 ч.л.

имбирь – 1 ч.л. или 3 см свежего

Для глазури:

белок – 1 шт.

сахарная пудра – 225 гр

лимонный сок – 1 ст.л.

Кроме того нам понадобятся шаблоны. У меня есть такой:

И такой:

Я делала двойную порцию, потому имейте ввиду, что на фото всего в 2 раза больше. Одной порции теста хватает на 2 домика.

Мед, сахар и масло растопить в кастрюльке на медленном огне до полного растворения сахара, но ни в коем случае не давать кипеть!

После добавляем к масляно-медовой смеси пряности, соль и какао. Смесь получается невероятно ароматная!

Когда смесь остынет, добавляем яйцо и хорошенько размешиваем.

Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Хорошенько вымешиваем, тесто липнет к рукам. Нам надо завернуть его в пищевую пленку и оставить на 3-4 часа. Я отправляю в холодильник на ночь.

Время прошло, достаем наше тесто, отрезаем кусочек и раскатываем. Для того, чтоб равномерно раскатать тесто, я взяла две палочки от орхидей.

Для того, чтоб тесто не деформировалось при переносе, я его сразу переношу на противень и вырезаю уже на нем. Берем шаблончики и по ним вырезаем. Нам нужно по 2 штучки каждой детали домика, кроме двери.

Ставим в духовку разогретую до 180 градусов ( ориентируемся каждый на свою духовку, ведь у всех они разные ) на 10-12 минут. Пока части домика горячие, их можно подправить ножом, если тесто все же деформировалось. Или можно потом подправить при помощи терки. Лучше сделать это до того как приступим к украшению.

Я забыла сфотографировать процесс приготовления глазури, но здесь все просто! Белок взбить до пиков, всыпать половину сахарной пудры, взбивать до гладкости. Потом всыпать оставшуюся пудру и хорошо перемешать. Густоту регулировать лимонным соком.

Можно сделать жидкую глазурь. Белок слегка взбить, добавить примерно половину пудры, если надо, разбавить лимонным соком.

Глазурь не хранится, ее надо использовать в тот же день. Зато высохшая глазурь хранится сколько угодно долго.

Далее приступаем к украшению наших стен. Здесь даем разгуляться нашей фантазии, можно использовать все, что ваша душа пожелает – кондитерские посыпки, всевозможные конфетки, хрустящие подушечки и прочее. Так же можно сделать разноцветную глазурь используя пищевые красители.

Сначала я делаю контуры густой глазурью. Для этого использую корнетик из пергамента.

А потом заполняю нужные участки жидкой глазурью. Зубочисткой довожу глазурь до контура.

Когда все части домика украшены и высушены, можно приступать к сборке домика. Для этого нам нужна густая глазурь и чем она гуще, тем быстрее схватывается и не надо долго держать детали домика, чтоб он не развалился.

Оставляю стены домика минут на 20, чтоб хорошо высохли швы и под тяжестью крыши наш домик не развалился. Ставим крышу, корректируем глазурью швы, делаем сосульки и пряничный домик готов!

Домики, такие домики…

2011-12-27T20:41:00.001+02:00

Я вас уже утомила своими домиками? Наверное это последние и больше я вас мучить не буду ))

Эти два завтра будут подарены.

В одном попробовала сделать мармеладные окошки, потому как карамельные больше делать не будут, они текут и мой дом стоит уже без окон и в луже карамели.

Это с другой стороны, снежинку купила в Амсторе.

Ланка, быстро пиши коммент! ))

Ну и что тут у меня нарукоблудилось? )))

2011-12-26T19:32:00.001+02:00

Я думаю пора подвести итоги за год, т.к. все равно нового у меня ничего не появится ( ну кроме пряничных домиков, конечно ))

В прошлом году я уже ничего не обещала, а только хотела вышить Егору вышиванку, новогодний сапожок и скатерть. Из того, что хотела, вышила только вышиванку, но все равно я собой вполне довольна. Работ хоть и не много, но все их мне хотелось вышить и я очень рада, что они у меня теперь есть. Правда платье недоделанное, но это дело поправимое ))

В этом году никаких планов не строю, что будет, то будет ))

Еще пару домиков.

2011-12-25T13:51:00.001+02:00

Нашествие домиков ))

2011-12-17T16:29:00.001+02:00

Пробило меня на домики )) Егор очень просил сделать домик не новогодний, чтоб его можно было съесть. Пришлось делать )))

Этот домик сделала родителям, правда забыла про дверь. Вспомнила уже когда собирала его. И дырочки в окнах забыла сделать, делала когда уже начала печь. При чем забыла 2 раза!!! В первый раз совсем забыла и эти детали мы просто съели. А во второй переделала, поставила в духовку и тут вспомнила, что опять не сделала окна. Пришлось срочно доставать и делать )) Карамельные стекла не делала, т.к. с моем доме они текут и дом прилипает.

Пряничный домик!

2011-12-14T23:21:00.001+02:00

Каждый год хотела его сделать, но все не решалась! И в этом году не решилась бы, если б не наткнулась на журнал и ее флешмоб по пряничным домикам.
Домик делали вместе с Егором и ушла у нас на это 2 дня. В первый день замесили тесто и испекли заготовки, во второй украсили и собрали.
Окошки сделаны из карамели, украсили и скрепили айсингом, на крыше шоколадные монетки. Мне хотелось сделать крышу из леденцов, как в сказке, но маленьких сегодня не нашла, а большие не стала истользовать, мне показалось, что они тяжелые и крыша может не выдержать.
Хотела еще елочки посадить возле домика, но у меня закончился айсинг. Может будем еще пряники печь и тогда посажу елочки ))
Вот такой получился у нас домик

Сакральное единство ( процесс ).

2011-11-27T19:03:00.001+02:00

Вот мое продвижение! Эта часть как-то быстро вышилась, сейчас вышиваю бэк.

Сакральное единство ( процесс ).

2011-11-12T18:23:00.001+02:00

Ох, тяжело мне идет эта работа! Уж не знаю кто кого, она меня доконает или я ее. Сейчас вроде и участки пошли несложные, но все равно тяжело… Вышиваю почти через силу, все время хочется взяться за что-то другое.

В прошлый раз я показывала это

С тех пор прошел месяц, а вышилось меньше, чем хотелось бы

Осенний домик.

2011-10-27T17:03:00.001+03:00

Пока шел ремонт, станок не всегда было удобно доставать и не всегда с ним можно где-то примоститься. На этот случай у меня был припасен наборчик, вот его я и вышивала в такие моменты.
Очень приятно было вышивать такую красивую осень, когда и за окном золотая листва и солнце))

Ярмарка 2011.

2011-10-08T20:53:00.001+03:00

Сегодня погодка не подкачала, было тепло, местами даже жарко! И если в прошлом году мы были в куртках, то сегодня ходили в вышиванках, чем привлекали внимание народа )))

А теперь куча фоток ))

Я купила писанку, которая в самом центре черно-красная с зеленым шнурком.

Индеец в процессе.

2011-10-07T20:59:00.001+03:00

Вот, осилила самую сложную часть – крыло

Платье.

2011-10-06T20:09:00.001+03:00

Давно обещала показать, но с этим ремонтом все никак… Исправляюсь и показываю полуфабрикатное платье ))) Осталось вышить подол, но не знаю когда за него возьмусь, у меня тут на повестке дня подарок папе.

Ну раз уж я тут про подарок, то покажу, что вышиваю ))

Идет очень тяжело, ткань темная и очень мелкая, но радует, что самый сложный участок я вышила! Да еще и с этим ремонтом особо не повышиваешь…Так что тяжко мне ))

Ну а теперь платье !!!

Платье.

2011-09-03T16:47:00.001+03:00

Сегодня ужасно болит зуб мудрости, но мне это не помешало закончить вышивать верх платья, т.к. завтра поеду на Бабурку и отдам его на пошив своей тете.

Так оно выглядит на сегодняшний день

На груди Макошь.

Сумка-авоська.

2011-09-02T19:46:00.001+03:00

Помните, раньше в каждом доме была авоська, а то и не одна! Потом как-то они пропали, а вот в прошлом году я где-то прочитала, что авоськи снова в моде! Еще тогда мне подумалось, что это должно быть стильно, но нигде я не встречала авосек. А сегодня с секонде всего за 10 грн я нашла ее и сразу влюбилась!

Теперь я счастливая обладательница авоськи )))

Платье в процессе.

2011-08-31T15:08:00.001+03:00

Сегодня закончила вышивать второй рукав, удалила канву и могу теперь показать что у меня получается.

На груди решила вышить символ Макоши , уже и схему сделала.

Сумка!

2011-08-18T17:53:00.001+03:00

Не прошло и года как я пошила сумку! Затянулся у меня процесс, т.к. не могла подобрать ткань для подкладки. Вот позавчера наконец-то купила и сегодня села шить.

Намучалась я с этой сумкой знатно! Долго думала делать кулиску или нет, потому как не могла я допереть как так пошить, чтоб потом шнурок втянуть и было красиво. В итоге плюнула и решила делать без нее. Но проблема была не только в кулиске, я сто раз порола и шила снова! Ну не мое это – шить сумки! Мне даже мастер-класс по ней был не совсем понятен. В общем шила как могла, так что не судите строго ))

Теперь я местная звезда )))

2011-06-30T22:05:00.001+03:00

Это фото из местной газеты “Правда”. На Купала к нам приставали журналисты, задавали глупые вопросы, а я терялась и давала глупые ответы ))) Видимо поэтому они решили написать все своими словами )))

Вот статья из газеты:

В Купальскую ночь девушки гадали на суженого, а парни бросались в воду за венцами своих избранниц.

Купала – праздник летнего солнцестояния. Принято считать, что в этот день солнце имеет наибольшую энергию и уничтожает всякое зло. Говорят, что его целебные лучи наполняют энергией врачебные травы. Также из чудес – в эту ночь расцветает папоротник. Издавна в честь Солнца зажигали большие костры, пускали с гор огневые колеса, плели венки и пели обрядовые песни. Именно по такому сценарию прошло празднество на острове Хортица в прошедшие выходные, в ночь с субботы на воскресенье.

Приобщиться к празднованию пришли несколько сот людей от мала до велика. Девушки плели из трав головные уборы, а парни собирали дрова для большого огнища. Конечно, многие присутствующие не являлись ярыми староверами, просто их привлекла атмосфера мероприятия. Как призналась журналистам «Правды» Наташа Матвеева, данный праздник она посещает всего второй раз: «Венки я не плела, да и через костер прыгать не буду, но на обряды посмотрю с удовольствием». Пришла она вместе с семьей: мужем Денисом и 4-летним сыном Егором. Все одеты в национальные костюмы. Кстати, как призналась девушка, вышиванки на ее мужчинах – дело ее рук и умения.
Верховный волхв запорожской организации «Русское православное коло» Свитовит Пашнык поведал нам, что территория турпляжа выбрана не случайно:
– Здесь мы собираемся практически постоянно, потому что национальный заповедник «Хортица» позволяет только в этом месте палить костры и ставить палатки. Да, в прошлом году Купальская ночь проходила возле Запорожской сечи, в балке Совутина, но, увы, после празднования остались горы мусора и вытоптанная трава. Поэтому, учитывая подобные нюансы, мы базируемся здесь.
По словам Свитовита, празднование летнего солнцестояния впервые на острове прошло в 1993 году. «В то время у нас только стали зарождаться общества родноверов. Конечно, действо было не столь масштабным, но минимальные атрибуты присутствовали: костер, венки. Тогда же прозвучали первые молитвы к родным богам», – рассказал верховный волхв. Сейчас же действо стало несколько разнообразнее: выступают различные коллективы и ансамбли. В частности в этом году были задействованы фольклорный коллектив «Орияны», казацкое студенческое братство, народный ансамбль «Бунчук», школа казацкого боевого искусства «Спас», клуб исторических реконструкций «Тени эпох».

источник

Йоркширские пудинги с сырной начинкой.

2011-06-30T20:02:00.001+03:00

Мука 125 гр
Молоко 200 мл
Яйца 2 шт
соль, по желанию сахар

Яйца слегка взбить венчиком, добавить соль, 100 мл молока, муку. Хорошенько перемешать и влить оставшееся молоко, еще раз перемешать. Оставить тесто на пару часов ( я не оставляла, времени не хватило ).

Нагреть духовку до 220 градусов. Круглые формы смазать маслом и наполнить их на треть тестом. Печь 10-15 минут. Должны получиться корзиночки.

Начинку можно какую угодно, хоть салат, хоть фрукты с взбитыми сливками. У меня был тертый сыр+яйцо+чеснок+майонез.

Очень быстро и просто, а главное вкусно!

Фестиваль гончарного искусства ( часть 2).

2011-06-18T19:27:00.001+03:00

Как и обещала, покажу вам как я осваивала гончарное искусство ))

На первый взгляд кажется, что все так легко и просто, надо легкими движениями направлять глину и все, но на деле оказалось, что надо прикладывать немалые усилия! В общем дело это не легкое, глину надо чувствовать. Мне помогал парень, без него ничего вообще не получилось бы ))

Вот так это было )) Хоть и трудно, но мне очень понравилось!

А это знаменитые буйволы из “Тараса Бульбы”

Потом приехали три детских автобуса, в которых были отнюдь не дети, а усатые дядьки в белых рубашках, наверное чиновники и мы уехали на пляж. Там видели в воде дядьку с косой, который косил водоросли, только не сфотали его.

И еще заехали скормить лошадкам 2 кг моркови купленной для них месяц назад ))

Этот конь практически все съел сам, никого не подпускал и если я ни секунду задерживала еду, тут же стучал копытом ))

Кому интересно, все остальные фото здесь.

Фестиваль гончарного искусства!

2011-06-18T12:20:00.001+03:00

Вчера мы посетили это мероприятие и ни чуть не пожалели! Мне было очень интересно, я зарядилась позитивом на весь день и с удовольствием побывала бы там и сегодня, но на сегодня у нас запланирована прогулка на теплоходе вокруг Хортицы.

Гончары были из разных городов Украины – Днепропетровск, Киев , Черкассы…

Свистульку-птичку на веревочке я себе приобрела ))

Очень симпатичная вышиванка, вышита не крестиком.

Очень интересно смотрится черная керамика. Я думала, что это глина такая, а оказывается ее просто обжигают другим способом, без доступа воздуха.

А это изделия кузнеца! Все разные, одинаковых нет. Я так поняла, что кузнец тут на постоянной основе,т.к. в прошлом году видели его.

А это Анатолий Байда! Очень харизматичный парень! Он так интересно рассказывал, что я заслушалась ))

Он из Киева, работает детским психологом. У него на занятиях дети рисуют и работают с глиной. С этим гончарным кругом он объездил всю Украину.

Это изделие называется “Копейка”, раньше гончары давали такие “копейки” на сдачу.

Еще рассказывал, что все, что делается по часовой стрелке имеет большую силу, а так же имеют большое значение символы.

А еще я пробовала работать на гончарном круге, но об этом в следующем посте ))

Всеукраинский фестиваль гончарного искусства "Гончары на Хортице".

2011-06-15T14:15:00.001+03:00

о.Хортица, Конный театр, "Казацька залога"

17 - 18 июня

В фестивале принимают участие более 40 мастеров гончарного искусства из разных городов Украины: Запорожья, Киева, Днепропетровска, Львова, Черкасс, Ивано-Франковска, Кременчуга, Полтавы, Энергодара, Полог и т.д.
В рамках фестиваля пройдет акция передачи гончарных изделий из различных регионов Украины музею Запорожского казачества.
Вас удивит конкурс участников фестиваля на лучшее изготовление сувенира на темы казачества, Хортицы, Запорожья.
Вы своими глазами увидите, как талантлив наш народ, гончары продемонстрируют свое неповторимое искусство, прямо под открытым небом.
Есть навесы для зрителей и бесплатные куллеры с водой).
Программа фестиваля:
17 июня
С 11.00 - Открытие фестиваля.
- Работа мастеров-гончаров под открытым небом, мастер-классы;
- Выставки-продажи гончарных изделий;
- Свободное общение участников и гостей фестиваля.
- Выступление народного ансамбля песни "Бунчук" и заслуженного ансамбля танца Украины "Запорожец", народной артистки Украины – Любови Малицкой.
18 июня
10.00 - Продолжение фестиваля, работа мастеров, мастер-классы
12.00 - Выступление Конного Театра (театрализованное конно-спортивное казацкое шоу). Выступление ансамбля народной песни и музыки "Чумацький шлях".
15.00 - Выступление Конного Театра (театрализованное конно-спортивное казацкое шоу). Выступление ансамбля народной песни и бытового танца "Оксамит".
18.00 - Торжественное закрытие фестиваля.
Как добраться?
Добраться к Конному Театру можно будет в день проведения фестиваля на маршрутном транспорте с надписью: "Фестиваля
с пр. Металлургов (направление транспорта – на Хортицкий р-н. (Бабурка)"
17 июня - с 9-30 до 14-30
18 июня - с 9-30 до 17-00
Цены:
- маршрутка для зрителей "пр.Металлургов - Конный Театр" - 6 грн.(в одну сторону)
- вход на фестиваль - 10 грн.
- выступление Конного Театра (18.06.2011 в 12-00 и в 15-00):
взрослые - 50 грн.
студенты, пенсионеры - 35 грн.
дети школьники - 25 грн., до 6 лет дети - бесплатно.
Тел. для справки: 701-24-81, 213-32-85

Вышиванка готова!

2011-06-12T18:15:00.001+03:00

Вот результат моих трудов! Только-только закончила, потому фото на модели будет позже ))

Вышивалось довольно легко, только схему я немного подправила и оттенки поменяла. Все переживала за изнанку, т.к. закреплять нить на лицевой стороне не получалось из-за накладной канвы, пришлось закреплять на изнанке, но выглядит там все довольно сносно. Не идеально конечно, но вполне терпимо.

А вот с шитьем у меня не очень получается, наверное лучше отдавать в ателье, ну это если я вдруг еще надумаю вышиванку делать.

Кстати, моя задумка с сарафаном сдвинулась с места! Моя тетя раскроила его мне и сейчас подгоняет под меня. Только есть одна загвоздка! Я ж собралась вышивать обережный узор, а из-за солнечных и лунных затмений вышивать обереги можно аж с 14 июля (( Но ничего, я займусь сумкой, которую никак не могу сшить! И еще хотела пошить Егору рубашку по типу вышиванки из батиста, чтоб на пляже можно было в ней тусить, чтоб не обгореть.

В общем, у меня опять планов целая куча и это я еще не обо всем вам рассказала ))) Хочу еще сумку с украинским орнаментом и юбку пошить из Бурды ))))

Вышиванка.

2011-05-21T09:29:00.001+03:00

Переднюю часть закончила! Под конец начала переживать на счет накладной канвы, думала вдруг она не выдернется. Переживала зря ))

Схему я немного переделала и поменяла оттенки. Теперь осталось ворот и манжеты вышить.

Мой первый хлеб.

2011-05-08T18:23:00.001+03:00

Да, сегодня я пекла мой первый в жизни хлеб!

Мы с мужем раздумывали на счет покупки хлебопечки, но купить не решаемся из-за того, что это будет прощай фигура, т.к. все говорят, что свой хлеб необыкновенно вкусный. Но все же, очень хотелось попробовать, какой он этот свой хлеб. И вот сегодня я созрела!

Нашла в инете самый простой рецепт и у меня получилось!

Рецепт:

550 гр пшеничной муки

300 мл молока

1,5 ч.л. сухих дрожжей

3 ст.л. сливочного масла

1,5 ч.л. соли

2 ст.л. сахара

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока с 1 ч.л. сахара. Когда дрожжи растворятся и на поверхности появятся небольшие пузырьки, добавить оставшееся молоко, сахар и растопленное масло. Перемешать и всыпать соль. Постепенно добавить просеянную муку. Месить тесто 5-10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам и станет однородным и эластичным. Положить его обратно в миску, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30 минут. После тесто обмять и опять убрать в тепло на 1-1,5 часа или пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.

Дальше можно выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Но мне хотелось сделать хлеб в виде батона. Для этого я переложила тесто из миски на стол и раскатала в прямоугольник толщиной примерно 2-2,5 см, потом скрутила его в рулет и защипала шов. Оставила его на 15 минут на столе швом вверх, накрыла полотенцем. По истечении времени переложила тесто на противень швом вниз, накрыла полотенцем и оставила на 30 минут, чтоб тесто подошло, в это время нагрела духовку до 230 градусов. Когда тесто подошло, сделала надрезы ножом и отправила в духовку на 10 минут,потом убавила температуру до 200 и пекла еще 25 минут. Проверить готовность можно постучав по дну хлеба, должен быть глухой звук, если хлеб готов! Осталось завернуть его в полотенце и положить на решетку остывать!

Я первым делом, как хлеб остыл, отломала корочку и съела запивая молоком )))

Сумка, 5-й этап.

2011-05-07T13:55:00.001+03:00

На этом вышивка закончена, осталось пошить сумку. Пока я не очень-то разобралась что к чему, но думаю с переводчиком у меня получится.

А пока вот что есть:

Сумка, 4-й этап.

2011-04-26T10:06:00.001+03:00

Этот этап был очень быстрым. Бордюрчики вообще легко и быстро вышивались, а вот вырезать легко, но надо быть очень внимательной, чтоб лишнюю ниточку не чикнуть.

Печенье “Дамские поцелуи”.

2011-04-22T20:29:00.001+03:00

Куличей я не пеку принципиально и все эти страстные пятницы мне не страшны, потому я сегодня напекла вкусненьких печенюшек.

Рецепт взяла у Лалуны, только делала по тому рецепту, который был изначально (по 100 г муки, сахара и масла). Вот только те печенья, что с какао у меня немного растеклись, да и тесто было мягче, чем белое. Я вы в него муки еще чуток добавила.И еще у Лалуны белые печенья белее моих, но уж тут я не знаю почему. Но на вкус очень вкусные! Егор помогал мне шарики делать )))

Вышиванка ( процесс ).

2011-04-20T00:02:00.001+03:00

Да, вышиванки у меня рулят в этом году )))

Эту вышиваю мужу в черно-красно-желтых цветах, под цвет его любимого футбольного клуба “Металлург” ))

С ней получилось как-то неожиданно,я шла в салон на реконструкцию волос и зашла в магазин, чтоб купить что-то почитать, но вместо этого увидела там схему к этой вышиванке, подумала, что цвета как раз понравятся Денису, ну и купила. А раз купила, то надо вышивать, иначе зачем покупала? )))

Основная ткань – лен, вышиваю на накладной канве, каунт 16.

Вот так это выглядит:

А здесь я уже канву частично удалила:

Сумка, 3-й этап.

2011-04-18T10:42:00.001+03:00

Вчера посвятила весь день третьему этапу. Результат мне нравится ))

Сумка-второй этап.

2011-04-07T11:11:00.001+03:00

Сумка, 1-й этап.

2011-04-03T14:38:00.001+03:00

Решила я себя попробовать в хардангер и вышить сумку.

Наконец-то дождалась я ткань и сразу же приступила к первому этапу.

Вот что у меня получается:

У меня вышитая часть занимает всего 26,5 см, поэтому я хочу немного дошить тесьму. Как там будет с квадратами, буду ориентироваться по ходу работы.

Вышиванка для Егорки готова!!!

2011-03-23T14:46:00.001+02:00

Да, шить ее я не собиралась, но так случилось, что та женщина, с которой я договаривалась, то трубку не брала, то договорилась с ней, что приедем, приехали, а ее дома нет. В общем, видимо она не горела желанием, а я горела ))) Ну и к тому же, может это знак был, что надо было мне и пошить самой )))

Выкройка у меня была, захомячила еще тогда, когда схему искала, но вот как шить не представляла. Особенно я не понимала как пришить планки на груди и сделать вырез. Но мир не без добрых людей и Люси мне помогла! Помогла это мягко сказано! Она мне все расписала, а потом еще и сфотографировала процесс! Люси, спасибо тебе еще раз!

Про шитье это отдельная история ))) Сначала я долго воевала с машинкой. Она никак не хотела нормально шить, все время нижняя нить была натянута, я уж чего только там не крутила. А потом пришел Егор и помог мне! Машинка волшебным образом начала шить нормально!

Пошила я переднюю часть и обнаружила, что разрез сделала маленький, голова с трудом проходит. Пришлось подрезать и уже руками обшивать край. Теперь конечно не так красиво как было, но если не присматриваться, то не видно.

Ну а потом началось, то не так пришила, то кусок лишнего захватила… В общем работы я себе прибавляла ))) Но ничего, со всем справилась! Получилось далеко не идеально, но на то она и первая ))

Ну а Егор как всегда, что-то придумал )) Когда я ему примеряла вышиванку, он заявил, что он “один ноль ноль”. Что это такое остается загадкой ))

Кефтедес (тефтели по - гречески)

2011-03-18T17:04:00.001+02:00

Вчера нашла этот рецепт, а сегодня приготовила.

Ингредиенты:

500 г смешанного фарша (свинина + говядина)
1 кабачок (цуккини)
1 морковь
1 луковица или белая часть лука-порея
1 яйцо
4 ст. л. хлебных крошек
2 ст. л. томатной пасты
1 ст.л. листьев мяты (или 1 ч.л. сухой)
1 ст.л. листьев базилика (или 1 ч.л. сухого)
соль, перец

Способ приготовления:

1. Кабачок натереть на крупной терке, морковь - на мелкой. Луковицу или лук-порей мелко порубить. Мяту и базилик измельчить.
2. Смешать все ингредиенты и хорошо вымешать фарш. Сформировать небольшие тефтельки и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Получается около 25 тефтелек-кефтедес.
3. Духовку разогреть до 200С и запекать кефтедес 30-35 мин. При необходимости в конце запекания подержать под грилем.

Кабачка у меня конечно же не было и я заменила его картошкой. Ну скажу вам честно, получилось суховато, возможно с кабачком получше будет.

Сдобные булочки.

2011-03-16T15:42:00.001+02:00

Сегодня пекла сдобные булочки! Все хорошо, только у меня пока не очень получается красиво закручивать тесто. Ну да ладно, это дело приходит с опытом))

рецепт:

* 400г муки в/с
* 600г муки "манитоба"
* 500мл цельного молока
* 50г св.дрожжей или 15г сухих
* 70г слив.масла
* 70г мёда
* 40г сахара (60г для более сладких)
* 2г соли
для смазывания булочек:
* 1 яйцо
* 2ст.л молока

Кому нужен пошаговый рецепт, прошу сюда .

Булочек получилось очень много, можно делать из половины продуктов.

Помогите найти фасон сарафана.

2011-03-14T20:42:00.001+02:00

Очень давно хочу себе льняной сарафан. Такой,чтоб длинный, прямо в пол, однотонный светлый (белый, молочный, бежевый ), свободный. И картинка такая рисуется, в сарафане босиком по траве или песку ))

Так вот, давно мечтаю и в этом году решила осуществить эту идею, НО!!! Я никак не могу придумать какой должен быть верх. С низом все понятно, но вот верх… В инете пересмотрела кучу картинок, но так и не определилась. Может вы мне поможете, мои френды,а?

Еще думаю сделать на нем вышивку и будет сарафан в славянском стиле, но пока стоит вопрос с фасоном.

Ватрушки и сосиски в тесте.

2011-03-04T17:20:00.001+02:00

Раз уж я тут про запеканку заговорила, то покажу что я еще пекла.

Помните я недавно пекла молочные булочки? Так вот моему мужу они очень понравились и он попросил повторить. Но ведь просто булочки это же скучно, а он давно просил сделать ему сосиски в тесте. Я как-то скептически отношусь ко всяким сосискам в тесте, вообще их не ем, но сосиски в доме были и я решила, почему бы не сделать, если он их любит. Ну, а чтоб себя не обидеть, решила еще и ватрушек наделать.

Получились у нас и сосиски в тесте:

и ватрушки, и немного булочек ( их я не фотографировала).

Творожная запеканка.

2011-03-04T14:08:00.001+02:00

На днях разговаривала с Ланкой и она поделилась со мной очень интересным сайтом. Мне там сразу же приглянулась запеканочка, давно уже искала рецепт вкусной и нежной и решила попробовать этот рецепт.

Запеканка получилась просто божественная! Я таких еще не ела! По-настоящему нежная и безумно вкусная! Так что всем рекомендую!

Вышиванка.

2011-02-25T14:30:00.001+02:00

Решила все же лен отложить для чего-то другого и продолжаю вышивать на линде. Правда пока не купила ткань из которой будет сама рубашка.

Вышивается очень легко и быстро. Осталось вышить манжеты и воротник.

Лицо и изнанка:

Молочные булочки.

2011-02-24T19:26:00.001+02:00

Я имею тенденцию бродить по кулинарным сайтам как раз тогда, когда очень хочется есть, а на дворе ночь)) Вот и вчера так было. Уже легла спать и вспомнила, что на форуме видела замечательные молочные булочки. Встала,нашла рецепт и решила, что утром займусь их приготовлением.

Обычно с дрожжевым тестом я дружбу не вожу и не раз уже обещала себе больше с ним не связываться, но булочек же очень хотелось, поэтому решила нарушить свое обещание)) И как оказалось совсем не зря ))

Булочки получились очень мягкие и воздушные! Я даже не ожидала такого результата. А еще мне само тесто очень понравилось, тоже мягкое такое, приятное )) Прям вот настоящей женщиной себя почувствовала во время приготовления ))

А рецептом с нами поделилась Лалуна. Вообще обожаю ее тему ,раньше много чего готовила по ее рецептам.

Требуется помощь нашей с вами подруге!

2011-02-21T08:26:00.001+02:00

Многие из вас знают Ланку . Она прекрасный, интересный и позитивный человек! Но сейчас у нее очень трудный момент в жизни -возникли серьезные проблемы со здоровьем и ей требуется несколько дорогих и сложных операций.

Вот здесь ее муж описывает ситуацию и просит помощи.

Давайте поможем Ланке и ее мужу собрать деньги на операцию!

Вышиванка для Егорки.

2011-02-20T17:20:00.001+02:00

Уже давно хочу сделать ребенку вышиванку,но все никак. Пока у меня вышивальное настроение, я быстренько взялась вышивать . Решила узор вышить на отдельных полосках,а потом пришить их к рубашке,чтоб когда рубашка станет маленькой,можно было отпороть узор и пришить к другой рубашке.

Вышила уже одну полоску и все было бы хорошо,если бы я вчера не зашла в рукодельный магазин и не купила там рубашечный лен. Приехала домой, сравнила со своей тканью, по цвету совсем не подходит. Ну,думаю,ладно, вышила не много,узор простой, вышивается легко, вышью на льне. Попробовала вышивать на льне, а там какое-то такое переплетение странное,что если шить в каждую клеточку, то как-то слишком мелко и некрасиво,а если четыре клеточки на крестик, то слишком крупно и тоже некрасиво… Вот сижу вся в раздумьях… Уже даже подумываю о том, чтоб отложить этот лен до лучших времен, а сейчас делать так как задумывала.

Узор выбрала вот такой:

Еще одна девочка))

2011-02-20T16:56:00.001+02:00

Да,я все мои орхидейки называю моими девочками))) Вчера насмотрелась в инете на орхидеи и так мне захотелось еще одну, что поехали и купили)) У нее 2 цветоноса и на каждом цветоносе еще по три ответвления.

Еще очень хочется миньки штуки три. Видела в Ашане, сразу не купили, а потом осталось две и с опавшими цветами. Вчера тоже были мини, но все одинаковые, да и не особо они меня зацепили.

Очередной домик.

2011-02-14T19:23:00.001+02:00

По ускоренной программе вышила домик! Так он мне понравился,что за 4 дня он был готов!

Фирма Леди, “Весенняя Украина”. Все ничего,только черного цвета мне не хватило , ниточек у них впритык.

Оформленное “Бистро” и свежевышитый домик)

2011-02-08T21:09:00.001+02:00

И вот такой малюсенький домик) Наборчик мне прислала Леся,за что ей огромное спасибо!

Что-то меня на строения потянуло, следующий будет тоже домик))

Про орхидею.

2011-01-11T12:50:00.001+02:00

Примерно год назад купила мне мама орхидею за 30 грн. Она была конечно же без цветов и с подгнившими корнями. Мы ей корни подрезали,пересади и стали ждать. Сначала она пустили много корней, потом выпустила один лист и снова пошли корни, я уж думала она никогда не зацветет. Но 3 месяца назад она выпустила цветонос!!! А вчера распустились 2 бутона!!!

УРААА! Бистро готово!!!

2011-01-10T11:22:00.001+02:00

Не прошло и года как я его закончила))) 18 января 2009 начала вышивать и вот 10 января 2010 года закончила! Если честно,то немного даже жаль,что больше не придется его вышивать… Но результатом я довольна! Осталось оформить.

Виктор Швайко (Viktor Shvaiko)

Виктор Швайко родился в маленьком городке на Алтае, окруженном дикой природой. Благодаря естественной склонности к изобразительному искусству и сильному желанию поделиться своим видением природы, он поступил в художественную школу Новоалтайска, одну из двух лучших школ искусств бывшего Советского Союза. Четыре года упорного обучения позволили ему получить навыки настоящего художника.

Семья Швайко переехала в Прикарпатье, западную горную часть Украины. Виктор был в восторге от очарования потрясающе живописной сельской местности. Он продолжал писать картины, и был приглашен для участия в выставке в Мукачево в 1990 году, а затем и участвовал в венгерской экспозиции в 1991 году.

Швайко раздражался от удушливого действия, которое медлительный русский бюрократизм оказывал на карьеру молодых художников. Будучи не в
состоянии получить визу в западные страны, Виктору было разрешено выехать в Югославию. В неразберихе гражданской войны он бежал в Италию
вместе со своими картинами, привязанными к спине, часто сталкиваясь с обстрелами банды боевиков.

Приехав в Италию, практически безденежный Виктор выжил, продавая свои картины на улицах Рима. Там он самосовершенствовался и смог отложить кое-какие деньги. В конце концов он вернулся в более свободную Россию, где он и получил возможность выехать в Америку.

Прибыв в Нью-Йорк, с небольшой суммой денег и плохим разговорным английским, Виктору вновь пришлось выживать за счет продажи своих работ. Именно здесь он развил свою склонность к живописи маленьких кафе и других интимных мест, которые мы видим в его работах сегодня, и которые стали его торговой маркой. Его заманчивое сочетание красоты и тайны стало интересом и восхищением коллекционеров со всего мира.

Сегодня у меня случилась еще одна маленькая радость- распустилась орхидея! Позже сфотографирую и покажу.

Самое время подводить итоги.

2010-12-31T10:32:00.001+02:00

Если честно, то как-то стыдно показывать что я сделала за этот год… Потому что сделано очень-очень мало ((( В прошлом году я обещала исправиться,но вместо этого сделала еще меньше.Утешает одно-будет одна большая работа,хоть и не успела ее закончить к НГ. Так что больше ничего обещать не буду,только скажу что хотелось бы сделать в следующем году. К следующему Новому году очень хочется вышить сапог, в этом году я поздно вспомнила и не успела бы. И давно хочу вышить Егорке вышиванку.А для себя хотелось бы скатерть,но это что-то запредельное)))

Ладно,хватит мечтать,пора показывать свой позор:

А если не о рукодельном, то год был довольно тяжелым и хотелось бы,что б следующий год был более удачным для всех!!!

Дорогие мои френды,поздравляю всех вас с наступающим Новым годом!!! Будьте счастливы в Новом году!!!

Последние новогодние работы.

2010-12-21T14:32:00.001+02:00

Фух! Закончила все,что планировала, теперь можно и Бистро заканчивать.

хотела вышить новогодний сапожек, но боялась,что не успею к Новому году и поэтому решила вышивать “Поцелуй снеговику”. Сначала думала пошить мешок для подарков и на него пришить эту картинку, потом Егор захотел, чтоб это была подушка, но к тому моменту когда я закончила, он попросил, что вышивка висела на стене. Ну на стене так на стене, мне даже проще. Поехали вчера в багетку оформлять, но у них будет готово аж 12 января. Мы к тому времени уже и забудем про НГ. Решили съездить в Эпицентр, там рамки не такие красивые как в багетке, но готово в тот же день.

И еще пошились пряничные человечки из фетра и ёлочка.:

Горшочек красила текстильными красками, в общем, что было, тем и красила ))) Утяжелила пластилином, а сверху засыпала сухоцветами.

Печенье на основе майонеза.

2010-12-19T20:20:00.001+02:00

Недавно мне мама отдала свой старый кондитерский шприц. Лежал он у меня, лежал, никак руки не доходили воспользоваться им. Да и вообще глядя на насадки я не совсем понимала что должно получиться. И вот , в один прекрасный день, искала я формочки для печенья и на Крестомании увидела похожий кондитерский шприц и видео как им пользоваться. Оказалось все очень просто! Я вдохновилась и стала искать рецепт для печенья. Мама подсказала,что раньше она готовила очень вкусные печенья на основе майонеза, но рецепт у нее не сохранился. С помощью интернета нашла рецепт и вот что у меня получилось:

Получились довольно неплохие печеньки, мы с Егором уже полтарелки слопали )))

Рецепт:

200 гр маргарина

250 гр майонеза

1 яйцо

1/3 ч. л. соды

уксус

1 ст. сахара

3,5 ст. муки

Размягченный маргарин смешать с майонезом,яйцом и добавить соду гашеную уксусом. Всыпать стакан сахара и постепенно добавить муку. Вымешать до однородной массы.

Тесто высадить на противень через кулинарный шприц.Выпекать в духовке разогретой до 190-200 градусов , 15 минут.

Пряничные человечки и ёлочки.

2010-12-17T13:04:00.001+02:00

В прошлом году я уже шила таких человечков и в этом решила повторить,только всех их покрыла глазурью.

Использовала материалы: бязь, холофайбер, текстильные краски, ленточки, пуговички, бубенчики.Ткань красила смесью кофе,какао,клея,корицы и ванили.

И прошлогодние для сравнения :

Еще закончила вчера “Поцелуй снеговика”, но его покажу позже.

Мои пряники по рецепту из прошлого поста.

2010-12-15T15:41:00.001+02:00

Прянички получились очень вкусными,пряностей в меру,с тестом работать легко.Глазурь делала на глаз,рисовала кисточками,т.к. через конвертик не получилось.

А такими вкусными они получились потому что мой главный помощник очень старался,выдавливал формочками тесто,особенно ему понравился гусь (на фото его нет). Сначала он подумал, что это пеликан, так ему эти ялтинские пеликаны запали в душу,наверное про поездку забудет,а про пеликанов нет ))

Имбирные пряники к Новому Году

2010-12-12T18:56:00.001+02:00

Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу.

Вам понадобится:

Сливочное масло

100 г

Мёд

250 г

Сахар-песок

125 г

Кориандр сушеный (кинза)

3 ч.л.

Гвоздика

50 шт.

Корица молотая

1 ч.л.

Имбирь свежий

3 см

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

0.3 ч.л.

Какао-порошок

10 г

Мука пшеничная

500 г

Разрыхлитель теста

10 г

Сахарная пудра

100 г

Лимонный сок

40 мл

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло

100 г

Мёд

250 г

Сахар-песок

125 г

На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.

Ингредиенты 2-го этапа:

Кориандр сушеный (кинза)

3 ч.л.

Гвоздика

50 шт.

Корица молотая

1 ч.л.

Имбирь свежий

3 см

Кориандр и гвоздику (по 1 ст. ложке) перемалываем в мельнице и просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Я указала количество кориандра и гвоздики с учётом того, что они немолотые и после просеивания около половины этих специй придётся выбросить из-за слишком крупных кусочков. Если Вы возьмёте сразу молотые специи, то возьмите по 1 чайной ложке. Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей.

Ингредиенты 3-го этапа:

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

0.3 ч.л.

Какао-порошок

10 г

Мука пшеничная

500 г

Разрыхлитель теста

10 г

В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси. Оставляем тесто на 3-4 часа.

Через это время тесто легко вымешивается до гладкого состояния.

Раскатываем его на бумаге для выпечки и вырезаем фигурки с помощью формочек. Лишнее тесто убираем.

Выпекаем 12-15 минут при 200°. Из этого количества теста получается целая тарелка пряничного печенья :)

Ингредиенты 7-го этапа:

Сахарная пудра

100 г

Лимонный сок

40 мл

Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 столовые ложки жидкости. Кстати, можно смешивать пудру с водой или молоком, но, на мой вкус, кислый сок лимона делает глазурь не такой приторной.

Глазурь укладываем в корнетик из пергаментной бумаги (она же бумага для выпечки). Вырезаем кусочек бумаги, размером с обычный печатный лист и сворачиваем конусом. Проглаживаем боковые складки, чтобы лист не развернулся. Внутрь кладём глазурь и сворачиваем широкий конец конуса. Противоположный конец отрезаем ножницами пока не получится нужная ширина отверстия. Кстати, удобно взять сначала только половину глазури и когда она закончится, для второй сделать свежий корнетик.
А если под рукой оказался полиэтиленовый пакет с плостким швом, то в качестве корнетика используем его.

Раскрашиваем глазурью пряники как нашей душе угодно.

Между прочим, если нет подходящих формочек для печенья, можно сделать замечательных Дедов морозов. Для этого вырезайте из теста обычные треугольники, а перед выпеканием верхний уголок-шапочку можно залихватски отогнуть.
Такие пряники будут замечательным ароматным украшением новогоднего стола.

Нашла ЗДЕСЬ.

Бистро-вышиты все крестики…

2010-11-24T17:08:00.000+02:00

…полукрестики и французские узелки!Остался многокилометровый бек.Пожелайте мне удачи)))

Новогоднее Ассорти!

2010-11-23T19:43:00.003+02:00

Сегодня увидела у Оли-Omar ,что она участвует в новогодней акции,пошла посмотрела и тоже захотелось!Так что спасибо тебе Оленька))

В сообществе Мам-Блогеров нужно выбрать понравившийся подарок,нам с Егором понравился паровозик от магазина http://www.toyzez.ru/

Надеюсь нам повезет)

UPD:наш номер 115.

Бистро!Осталось чуть-чуть!

2010-11-10T11:43:00.001+02:00

Еще малюсенький кусочек и много-много бэка!Но мне пришлось приостановить процесс,т.к. Егорка заболел.

Вот что есть на сегодняшний день:

Бистро строится в ускоренном режиме))

2010-10-30T09:21:00.001+03:00

Сама себе удивляюсь))

Бистрооо!

2010-10-26T07:22:00.001+03:00

Я старательно вышиваю свое Бистро,у меня прям второе дыхание открылось.

Вот уже сколько:

Кстати,тут видно,что вышиваю я по цветам,а не по квадратам.

Вышивальное.

2010-10-19T19:44:00.001+03:00

Перерыв в 5 месяцев и вот я снова в строю!

С началом новой жизни появилось и вдохновение!

Вот на этом я остановилась:

А это то,что есть на сегодня:

Хочу уже скорей закончить,надеюсь хоть до Нового года успеть.

Ярмарка 2010.

2010-10-11T08:49:00.001+03:00

Как-то так сложилось,что последние года 2 я на была на ярмарке.В этом году решили сходить всей семьей,но погода была совсем не такая как обычно это бывает.У нас на ярмарку всегда тепло и солнечно.Обычно люби приходят в свитерах и куртках,а потом раздеваются до футболок.В этом году холодно и дождь,все в зимних одеждах.

Мы до последнего сомневались стоит ли ехать на ярмарку,но дождь закончился и мы решили не на долго выбраться.

Здесь мы купили свистульку-кота!Дааа,я теперь взрываю мозг всем соседям)))

Вот на этот сарафан я засматривалась,но купить не решилась.

Здесь мы купили глечик (кувшин),на этой фотке по середине,они два одинаковых рядом стоят. Давно о таком мечтала,но ни где не встречала.

А вот Егор играет на свистульке.В первый день у нас за нее была война)))

На этом все интересное заканчивается.Народу было не много из-за погоды,но программа все та же-пьяный народ танцует и поет,ужас!

У меня есть френды,которые вяжут?

2010-09-22T13:46:00.001+03:00

Хочу связать ребенку шапку,в инете схему найти не могу и даже картинку пока не нашла.В общем,такая себе обыкновенная шапка крупной вязки,вязанная резинкой 2 на 2,без отворота.Я понимаю,что там все просто,вот только не знаю как вверху вязать,там же убавлять надо,а как?

Может подскажет мне кто-то,а еще лучше схему даст,а?

Не могу не поделиться рецептом!

2010-08-24T14:55:00.001+03:00

Безумно вкусный пирог!Таких яблочных пирогов я в жизни не ела!Всем рекомендую!

Рецепт взяла здесь.

Torta rustica di mele
Деревенский яблочный пирог

ингредиенты:
* 700г яблок (Golden, Fuji или Royal Gala)
* 200г сахара
* 2 яйца
* 100г слив.масла
* 1 пакетик разрыхлителя (16г)
* 1 пакетик ванилина
* 1ч.л корица
* 200г муки
* 200мл молока
* 1 лимон
* ¼ ч.л соли
яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4 части и вырезать сердцевины
порезать четвертинки на не очень тонкие ломтики и сбрызнуть соком одного лимона (предварительно сняв с него цедру)

взбить яйца с сахаром в светлую пену
растопить слив.масло и продолжая взбивать, добавить его в тесто

затем добавить ванилин, разрызлитель, корицу, молоко, цедру, соль и в последнюю очередь понемногу добавить муку

теперь отжать немного яблоки от лимонного сока и аккуратно вмешать с тесто
форму смазать сливочным маслом, притрусить немного мукой и выложить тесто
сверху просеять смесь из сахарной пудры и корицы
и отправить в предварительно разогретую духовку до 180° на 50-60 минут

по истечению времени, вынять пирог и проколоть его зубочисткой, она должна остаться сухой
когда пирог немного остынет, вынять его из формы, положить на блюдо и присыпать сверху сахарной пудрой

приятного аппетита!

Выхожу из ступора))

2010-07-30T12:20:00.001+03:00

Да,Бистро свое я совсем забросила,хожу,смотрю на него,уговариваю себя опять вышивать его,но пока безрезультатно.

Ну и после долгих уговоров Ланы,я согласилась,что Бистро пока оставлю и не буду себя корить.Насмотрелась я на всякие красивые штучки из фетра,поехала к Тане,купила 10 листов разноцветного фетра,3 у меня еще было и пошила вот такую Дотти:

ПИФ от Лесёнка!

2010-07-16T14:02:00.001+03:00

Спешу похвастаться своими подарочками от Лесечки!

Вот сколько всего нужного она мне прислала!Вот смотрите сами))

Лесюнь,спасибо огромное!Все очень-очень понравилось!И спасибо в деле с пуговицами ;)

Кельтский пирог.

2010-06-20T00:27:00.001+03:00

Готовила уже второй раз этот потрясающий пирог!Рецепт полностью скопировала отсюда,но от себя добавлю,в первый раз корж получился сухой,поэтому в следующий я добавила еще одну ложку воды,получилось отлично!И в первый раз положила 450 гр шпината(столько было в упаковке),оказалось многовато,вкус шпината забивал вкус всего остального.В этот раз 400 гр шпината-в самый раз!

Для теста:
- хлопья 100 гр. (я брала 4 злака, в оригинале геркулес),
- масло сливочное 100 гр.,
- мука 75 гр.,
- вода 2 ст. л.,
- соль
Для начинки:
- помидоры 2 шт.,
- лук 2 шт. (я брала 3 маленькие луковицы),
- сыр 150 гр.,
- шпинат замороженный 400 гр. (если брать свежий, то надо брать больше),
- яйца 2 шт.,
- натуральный йогурт или детский творожок 150 мл.,
- соль, перец по вкусу
Делаем тесто: масло растопить

Смешать хлопья, растопленное масло, муку, воду и добавить щепотку соли (по желанию можно и больше)

Форму выстелить бумагой, выложить тесто и хорошо примять руками

Помидоры порезать небольшими кубиками и выложить на тесто

Лук порезать кольцами, слегка обжарить и выложить сверху на помидоры

Сыр натереть и выложить сверху лука (у меня был сыр типа плавленного, можно использовать любой твердый сыр)

Шпинат разморозить и слегка потушить, чтобы выкипела лишняя жидкость

Смешать яйца, творожок и шпинат, посолить, поперчить по вкусу

И залить шпинатной смесью пирог

Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-45 минут

Еще один блокнот…

2010-06-17T18:51:00.001+03:00

…теперь уже для Егорки.Вернее не для него,а для его высказываний.

И обратная сторона:

Где заказывала вы уже поняли)))

Дневничек))

2010-06-03T19:11:00.001+03:00

Вчера купила дневник ручной работы!Так он мне нравится,прям не могу))) А делает подобную красоту Наталья Зоря.

Встретилась с Наташей и пошла с Егором на лавочку,достала дневник,открыла и так захотелось взять перьевую ручку и что-то написать))

Печенье “Яблочное сердце”

2010-05-17T23:13:00.001+03:00

Уже второй раз делаю это вкусное печенье с яблочной начинкой! Сегодня даже двойную порцию!

Здесь публиковать рецепт не буду,а лучше дам ссылку,там с пошаговыми фото,все очень понятно.Laluna,спасибо а рецепт!

Лазанья с творогом и вишней.

2010-05-07T14:27:00.001+03:00

Готовила вчера такую лазанью.Очень она мне понравилась,а мои мальчики такое не едят,ну ничего,мне больше достанется))

Делюсь рецептом:

6 листов лазаньи

1 пакет(или брикет) заварного крема

500 гр творога

3 ст.л. сахара

100 гр густых сливок(мне кажется,что можно взять густую сметану,но у меня были сливки)

1 ст.л лимонного сока

400 гр вишни без косточек

корица молотая

миндальные хлопья(у меня их не было)

Листы лазаньи отварить в подсоленной воде до готовности.Приготовить заварной крем как написано на упаковке,охладить до комнатной температуры.

Смешать творог с 2 ст.л сахара,сливками,заварным кремом и лимонным соком.

Форму смазать маслом и уложить в нее 2 листа лазаньи,посыпать их сахаром и корицей.Сверху выложить третью часть творожной массы и часть вишен.Слои повторить,сверху должна быть творожная масса с вишнями.

Запекать в духовке при 220 С 10 минут,затем посыпать лазанью миндальными хлопьями.

Вкусно как в горячем виде,так и в холодном.

А это только из духовки:

Европейское бистро.

2010-04-20T10:31:00.001+03:00

Давно я тут не показывала как продвигается стройка Бистро.В общем оно строится,только очень медленно.

Вот что есть на сегодня:

Вышиваю его уже 3 месяца и наверное еще столько же впереди.

Мишка по МК Светы-Загадки.

2010-04-18T11:48:00.001+03:00

Влюблена в игрушки Светы и решила попробовать связать Мишутку по ее мастер-классу.Долго ходила вокруг да около,все боялась попробовать,но все же решилась.

Вот такая девушка у меня получилась:

Связала ее я очень давно,но не могла показать,т.к. она была без глазок.Имеющиеся в наличии бусинки не подходили по размеру,пуговицы тоже не могла подобрать.Заказала глазки,но они тоже не подходили.Так и стояла она на тумбочке без глазок.А вот буквально только что я взяла и повела до ума глазки,отрезала штырьки,сделала дырочки и пришила.Надо еще реснички купить и приклеить.

С одежками у меня проблемы,ну не умею я шить красиво и аккуратно.Пока Мишутка в таком платье,но надеюсь,что когда-то я его перешью и у меня получится лучше,чем есть сейчас.

Лечение волос.

2010-03-13T23:55:00.001+02:00

Итак,прошел месяц как я начала лечить волосы.Могу сказать,что выпадать они стали меньше.Пропила Перфектил и еще пью пивные дрожжи для волос,ногтей и кожи.

С мытьем головы все еще экспериментирую.Сначала мне понравилось мыть желтком,но с каждым разом волосы выглядели хуже и хуже,такое впечатление,что желток полностью не очищает волосы и грязь накапливается.Мыла детским шампунем Бюбхен,им мыть понравилось.Один раз мыла горчицей,ну так себе,ее трудно вымыть полностью,но потом волосы дольше остаются чистыми.

Из масок-делала луковую,но это жесть!!!В первый день волосы воняют жутко,потом вроде не воняют,но при каждом мытье головы появляется этот ужасный запах.Еще делала горчичную маску для роста волос,но пока только один раз,так что судить еще рано.Вот что странно,смылось все отлично,почему же когда мыло голову горчица осталась?

Пыталась отказаться от фена,но для меня это очень сложно.

Лёвка и мишка.

2010-02-28T01:05:00.001+02:00

Сегодня на встрече был мастер-класс по вязанию игрушки крючком.Вязали мишку,у меня получился беленький,его покажу чуть позже.Так вот,меня так пробило на вязание,что придя домой,я связала Лёву по мастер-классу ЛиликШа.

Правда он у меня на собаку похож как мне кажется))) А вам как?

Получился он у меня совсем миниатюрный,примерно 5 см,взяла тонкие нитки.

А вот они вместе с мишкой.Надо бы ему рот вышить))

В продолжение темы о йогурте.

2010-02-26T10:54:00.001+02:00

По просьбе Оли-Omar выкладываю фотки капсул,а за одно и варенья с йогуртом.Успела с утра сфотографировать пока все не съели)))

Варенье у меня не такое зеленое как у автора,но у меня и киви светленькие были.

А вот капсулы,я пока делала только из “Розель”.

Про вкусные полезности.

2010-02-25T17:17:00.001+02:00

Как-то приехала ко мне мама и попросила почитать в инете про йогуртницы.Почитала и пришла к выводу,что и без нее можно сделать йогурт особо не напрягаясь.Попутно почитала как делать этот самый йогурт.

Рассказываю как делаю я,на 0,5 л молока беру 1 капсулу йогурта,у меня Розель,но можно любой или Нарине,можно еще Активию,но лично я не верю в то что она натуральная.И вообще какой смысл делать йогурт из Активии,если можно пойти и купить ее?

Молоко кипячу и охлаждаю до 35-42 градусов,если будет меньше,то бактерии не будут размножаться,больше-погибнут.Я проверяю температуру электронным градусником,но читала как можно проверить без градусника.Надо опустить мизинец в молоко и подержать 10 секунд,если нет жжения,то можно делать.

Дальше наливаем немного молока в чашку и высыпаем содержимое капсулы,хорошо размешиваем.Выливаем молоко из чашки в кастрюльку,еще раз хорошо размешиваем и наливаем в термос,закрываем.Ставим в такое место,чтоб его никто не тревожил 5-8 часов.Чем дольше держим,тем кислее йогурт.У меня йогурт в термосе оставался 12 часов и не очень кислый был.Потом отправляем в холодильник на час и можно кушать.

К йогурту я сделала очень вкусное варенье из киви и банана.Рецепт “Изумрудного варенья” нашла в инете.Мне кажется можно обойтись без желатина и чуть меньше сахара положить,но это на любителя.

Потом смешиваю йогурт с вареньем и балдею)))) Наверное очень вкусно с мороженым,но пока мы болеем мороженое нам не светит))

Извините что без фото,весь йогурт съели,новый в процессе))

Кот Тишка.

2010-02-23T20:46:00.001+02:00

Вчера смотрела вязанные игрушки,Егорка увидел и запросил кота.Ну что ж,пришлось вязать)))

Вязался котярка легко и приятно,Егорке понравился.Мы даже на прогулку его брали,вот:

Нитки ирис-акрил,набит холофайбером ,мордочка вышита,глазки-бисер.

Описание нашла здесь.

Закусочный пирог “Умка”

2010-02-12T19:30:00.001+02:00

Уже два раза делала закусочный пирог “Умка”,очень понравился,так что делюсь рецептом с вами:

Продукты: 1 пачка маргарина, 0,5 стакана пива, 2 стакана муки, 1 рыбная консерва в масле(например лосось, скумбрия), 1 луковица, 100 гр. твердого сыра, 1 яйцо, 4 столовых ложки майонеза, соль в тесто по вкусу
Тесто: Смешать тертый маргарин, пиво и муку, посолить. Разделить полученное тесто на 3 части и раскатать листы.
Начинка 1-й слой:
Луковицу мелко порезать,рыбную консерву размять и смешать с луком, посолить, добавить специй для рыбы.
Начинка 2-й слой:
Яйцо сварить и мелко нарезать, сыр потереть на терку. Смешать яйцо, сыр и майонез.
Намазать форму маслом и собрать пирог по схеме:
1. Лист теста
2. Начинка 1-го слоя
3. Лист теста
4. Начинка 2-го слоя
5 Лист теста.
Печь 20 минут.

Первый раз я делала с сардиной,а вчера с мясом.Нам с мясом понравилось больше,хотя и с сардиной вкусно.

О волосах.

2010-02-12T13:40:00.001+02:00

Где-то полгода назад у меня начали сильно выпадать волосы.Сначала я думала,что это просто так кажется из-за того,что раньше у меня были короткие волосы и их выпадение было не так заметно,а сейчас чуть отрастила и длинные волосы более видны.Но в последний раз моя парикмахер то ли увлеклась,то ли на своей волне была,сделала мне опять короткую стрижку(( А я еще перед тем как идти к ней хотела купить заколку,но потом подумала,вдруг ее не на что цеплять будет,ну так и случилось…

И вот вижу я,что волосы короткие,а выпадают ни чуть не меньше.Во время мытья они особенно сильно покидают мою голову,вся ванна усыпала волосами,расческу не успеваю чистить,а когда просто провожу по волосам рукой,то в руке обязательно остается несколько волосинок.Вообще такое впечатление,что волосы больные,тусклые и тонкие.

Покупала репейный шампунь и маску,сначала казалось,что помогает,но наверное это было самовнушение)))

Еще девочка-парикмахер посоветовала после каждого мытья полоскать волосы отваром семян укропа.2 раза делала,пока не могу ничего сказать.

Вчера в магазине засмотрелась на ампулы “Плацент формулы”,но почитала отзывы и решила не покупать.Стоит не дешево,а мнения разделились,одним помогло,у других эффекта ноль.

Потом я попала на ЭТОТ замечательный сайт.Почерпнула много полезной информации и приступила к действиям))

Сделала луковую маску для волос,а потом вместо шампуня помыла волосы желтком.Когда смывала лук,то волосы были очень неприятные на ощупь,а вот после желтка стали мягкие и гладкие.

Теперь еще пойду в аптеку за травами и маслами,и еще хочу купить витамины.

О результатах буду сообщать.

Весна на окошке))

2010-02-12T13:16:00.001+02:00

Так надоела зима,холод и серость!Хочется весны и зелени!

Мы решили,что ждать еще долго,а ускорить процесс можно уже сейчас)) Мои мальчики в прошлую пятницу принесли с прогулки три веточки сирени и мы поставили их в вазу с водой.Егор каждые 5 минут бегал к веточкам и спрашивал,где же обещанные листочки?Но прошла неделя и у нас уже маленькие зелененькие листочки радуют глаз))

Европейское бистро…

2010-02-08T15:21:00.001+02:00

На этой неделе вышивала не каждый день,но зато когда Егор был у бабушки,я весь день просидела за вышивкой.

Вот результат моих трудов:

Куколка На Счастье.

2010-02-05T10:39:00.001+02:00

Бродила я по сообществу Традиционная народная кукла и очень мне захотелось сделать куколку На Счастье.Только вот под рукой не было у меня льна для волос.Да еще и прочитала,что сейчас сантехнический лен тяжело найти,т.к. есть что-то другое,что его заменяет,но,зайдя в местный магазин,очень обрадовалась,когда он оказался в наличии и мне сказали,что это вовсе не дефицит))

Ну купить-то я его купила,даже постирала,а то запах у него был как от коров.Потом выяснилось,что стирать его было не обязательно,только мороки себе прибавила.Запах все равно не ушел,а вот повозиться с расчесыванием пришлось.

А потом был ДР и было не до куклы,в общем на несколько дней я отложила изготовление ее.

И вот вчера,на ночь глядя,я села делать куклу.Не скажу что было легко,у меня возникла трудность с тем,чтоб сделать красивую головку и лицо без складок.В результате складочки все равно остались кое-где.

Использовала 100% лен для тельца,башмачки-лен с хлопком,сарафан-хлопок,волосы-сантехнический лен.

Бистро строится…

2010-02-01T18:09:00.001+02:00

…но ооочень медленно.

Вот и 3 года.

2010-02-01T17:33:00.001+02:00

Как быстро летит время!А еще говорят,что чужие дети быстро растут.Ничего подобного,свои тоже растут так,что не успеешь и глазом моргнуть как в школу пойдут.

Сегодня все тает и идет дождь…А 3 года назад шел красивый снег.Помню,что мне хотелось рожать днем и чтоб шел снег,так и получилось.И вот стою я возле окна и в перерывах между схватками смотрю на снег.

А в 14.40 родился Егорка.Такой маленький и такой красивый!И весило это чудо аж 3990 и 55 см росту))

Он был похож на маленького гномика.И еще меня удивляло,что у него такие длинные ноготочки были.

Здесь Егорке несколько часов:

Зато сейчас мальчик вырос и многому научился.Например сам выбрал себе торт,вот такой:

Только не подумайте,что это я сделала)))

А здесь именинник задувает свечи:

Егорке торт очень понравился,первым делом он попросил отрезать ему колесо от машины))

И вообще Егор был в центре внимания,ему надарили машинок,так что теперь он доволен как слон)))

2010-01-26T20:36:00.001+02:00

Себе на День рожденья делала тортик,который давно мечтала попробовать,”Три шоколада”.

Где-то я читала отзыв и там говорилось,что черный шоколад можно не использовать.Так вот я с этим полностью согласна.То ли у меня так получилось,то ли так и должно быть,но черный шоколад по консистенции отличался от двух остальных,он был похож на шоколадное масло,он был такой густой,что пришлось его лопаточкой ровнять,а два других шоколада очень хорошо выливались из кастрюльки и ровненько растекались по форме.Белый и молочный шоколад напоминали птичье молоко.

Второй раз я такой торт делать уж точно не буду,он конечно не плохой,но не стоит тех денег,которые ушли на продукты.

А теперь отчет по “Бистро”.За неделю вышилось довольно не плохо по моим меркам))

Даже не за неделю,а за 5 дней,т.к.сначала ДР,а потом Егорка приболел.Надеюсь сегодня уже повышиваю) Вышивается легко и приятно,только немного напрягает,что я нитки недостающие никак не заберу.

Европейское бистро.

2010-01-22T17:58:00.001+02:00

Наверное все думают,куда я пропала?А я не пропала,я тут,читаю вас,но писать что-то совсем лень.

Да еще и творческий кризис был после праздников.

А потом я вспомнила,что подводя итоги года,жаловалась,что за год вышила только одну картину и вышиванку.Подумала-подумала и решила новый год начать с чего-то существенного.

Приглянулись мне два дизайна- Европейское бистро и Воздушные шары

Никак не могла определиться,но посовещавшись с мужем решили,что все же бистро лучше.

Вышиваю по перенабору,400 грн за набор пожалела,к тому же из 46 цветов у меня 34 имелись в наличии,12 заказала и канву купила.Потратила на все около 75 грн.

Пока вышито не так много,всего 3 дня вышиваю,так что в понедельник покажу что есть.И еще на Крестомании мы организовали совместник,уже 4 человека с нами))

Подводя итоги 2009 года.

2009-12-31T00:34:00.001+02:00

Вот сколько всего у меня нашилось-навышивалось за год:

Если сравнить с прошлым годом,то можно заметить,что всяких мелочей очень много,а картина всего одна.

И пользуясь случаем :) хочу всех поздравить с Новым годом!Желаю счастья,здоровья,любви и конечно же творческих успехов!

Сюрприз!

2009-12-27T20:12:00.001+02:00

6 января здесь.

Олененок 30 декабря здесь.

Рыбная конфета!

2009-12-25T10:30:00.001+02:00

Хотите таких рыбок?Я ужасно хочу!!!

12 января у Елены Коган.

Чудо-рыба :)))

2009-12-19T00:03:00.001+02:00

И опять же вдохновила и поделилась выкройкой Елена Коган,за что ей огромное спасибо!

Вот такая чудо-рыба у меня получилась:

Красила так же как и пряничных человечков.

Рыбку еще не тонировала,надо в магазин съездить,а погода нынче такая,что лучше дальше своего района не ездить.

Пряничные человечки :)

2009-12-18T11:20:00.001+02:00

С легкой руки Лены-emeobp нашились у меня такие пряничные человечки:

Увидела их и потеряла покой,так они мне понравились!И скорей села их шить.

Выкройка Тильдовская,красила смесью кофе,какао,корица,ваниль ,соль и ПВА.Одного человечка покрасила 2 раза,он темнее,остальных по разу.Запах по квартире стоит неимоверный и все время хочется их съесть)))Разрисовала акриловыми красками для ткани фирмы Decola.Набивала холофайбером.

И кому интересно покажу как это было:

ХАТЮЮЮ Тигрулика!!!

2009-12-15T22:40:00.001+02:00

Всем,кто хочет одного из них и еще не записался,срочно СЮДА!Розыгрыш 30 декабря!

Маленькой ёлочке холодно зимой…

2009-12-10T21:40:00.001+02:00

А моей ёлочке не холодно,она у меня домашняя))

Мой последний ПИФчик получен!

2009-12-09T22:11:00.002+02:00

Сегодня к Lusi долетел мой ПИФ!Я очень рада,что все понравилось!К сожалению свою фотку показать не могу,т.к. вчера накрылся виндоуз и я отнесла ноут специалистам,а фотка была там и видимо она будет утеряна.Но вы можете посмотреть все это у Lusi,хотя одну фотку я все же утащила)

Бумажные звездочки.

2009-12-07T01:38:00.001+02:00

Никогда не цепляло меня оригами,но эти звездочки на столько простые в исполнении и так хорошо смотрятся,что делаю их и не могу остановиться!Хочется и в бутылку насыпать,и гирлянду на елку сделать…Только вот бумага кончилась,завтра поеду покупать.

Если кто-то захочет попробовать,то вот мастер-класс:видео и фото .

Встреча крестоманок-4

2009-12-05T18:59:00.004+02:00

Сегодня состоялась 4-я встреча любителей рукоделия!

Наташа испекла красивый и очень вкусный торт,сфотографировать его целиком я не успела)

Дальше фото и минимум текста:

Аня пошила зайцев и улитку,но т.к. они уже подарены,то принесла только фото.

Эту славную елочку вышила наша Ланочка!А мишку и бабочка она получила в подарок.Никогда в жизни не держала я такие игрушки в руках!Когда взяла в руки мишку,то эмоции переполняли,даже прослезилась слегка,чтоб никто не заметил))))

Наша Марина большая выдумщица!Она из крупной пластиковой канвы смастерила домики.Канва обвязана крючком.Были еще открыточки,но я их не успела сфотографировать,зато Лана успела ;)

Наташа бешенными темпами вышивает цветы.

Заяц-совместными усилиями Тани и Юли!очень классный,мягкий и прикольный))

Юля,дочь Вали вышила ландыши.

Это все сделала наша новенькая девочка Наташа!Вымпел просто сказка,очень понравился!Ну а доска и шкатулка-просто не слов!

А это Таня со своим младенцем)))очень милый малыш!Подставки под чашки и новогодние украшения!Жаль фото не передает всей той красоты.

Вот на этом этапе я уже запуталась где чьи работы,но все очень-очень красивые!

Это Юля-она у нас скоростная!В прошлый раз она этих журавлей только начала,а в этот они уже готовы!

А это Алена,дочь Юли,вышивает спящего зайченка!

Фух!с фотографиями справилась,не показала только свое,но мое вы все и так видели.

Как все же хорошо,что есть такая возможность встречаться!Как бы мы ни восхищались фотографиями работ,но все равно они не могут передать той красоты как это выглядит в жизни!

И конечно же,живое приятное общение!Куда ж без этого!Девочки,спасибо всем вам,что пришли!Отдельное спасибо Тане и Юле за гостеприимство и угощения!

Следующая встреча состоится 9 января по тому же адресу.

Опять и снова)))

2009-12-04T17:54:00.001+02:00

Мой блог из рукодельного превращается в кулинарный))) Ну нет у меня вдохновения на вышивку.Вот недавно честно хотела сесть и вышить снеговиков.И что вы думаете?Кинулась искать схемы,а они у меня лежали в одном и том же месте,и нет их!Перерыла все,но так и не нашла.Можно конечно распечатать заново,но сам факт,куда они подевались?Ну не сильно-то и хотелось)))

А вот еще недавно подумала,что хорошо бы вышить что-то глобальное,но…не цепляет меня ничего.Нет такого,чтоб увидела и потеряла покой…Надеюсь это пройдет и я снова начну вышивать)

Ага,ну так вот!Я ж пришла сюда опять с едой и отвлеклась на разговоры и оправдания)))

Сегодня первый раз в жизни у меня ПОЛУЧИЛАСЬ пицца!Пекла я и раньше не раз,но никогда еще у меня не получалось мягкое тесто,всегда было дубовое.А сегодня случилось чудо чудное!!!Правда наверное заслуга в этом не моя,а комбайна,это он тесто месил!

Вот она:

Таких получилось 2 штуки и еще на одну осталось тесто,положила в холодильник,эти бы осилить.

Начинка:кетчуп,ветчина,сосиски,яйца,майонез и сыр.

Тесто:

250 мл молока,
7-10 гр сухих дрожжей,
3 ч.л. сахара
5 ст.л. раст. масла,2 яйца
500-550 гр. муки
соль.

Конфеты-конфеты)))

2009-11-27T20:37:00.001+02:00

Здесь 6 декабря будет розыгрыш для любителей готовить и печь.

Обожаю мылки ручной работы!может повезет здесь на этих выходных!

Тирамису.

2009-11-27T20:14:00.001+02:00

Тирамису-мой любимый торт,но никогда его не готовила.На одном форуме как раз попался мне рецепт и я решила попробовать!

В рецепте используется сыр “Маскарпоне”,который у нас стоит 45 грн за 250 гр и печенье “Савоярди”,которое тоже дорогое да к тому же его еще и не найти.

Так вот,привлек меня рецепт тем,что все это можно было сделать самой.Печенье “Дамские пальчики” печь очень легко,делается бисквитное тесто и через кондитерский шприц выдавливается на противень тонкими полосками.

Сыр “Маскарпоне” делается из 30% сливок.

Печенье Егору так понравилось,что половину он съел и поэтому тортик получился тоненький)))

Торт получился безумно вкусный!Да такой,что смели его очень быстро,я дольше его делала)))

Подскажите как называется.

2009-11-27T15:42:00.001+02:00

Вышила такую штуку,а как называется не знаю.Может кто подскажет?

Это что-то между зигугу и бискорню)))

Вообще прикольно получилось,на тюльпанчик похоже.

Балдююю!!!

2009-11-24T11:30:00.001+02:00

Продолжаю испытывать комбайн.

2009-11-22T18:51:00.001+02:00

Сегодня решила испечь печенье.Никогда раньше я его не делала,тесто же месить не умею,зато комбайн умеет!

Вспомнила,что в детстве мама пекла мне печенье присыпанное сахаром.Все на том же моем любимом сайте нашла рецепт печенья “Сахарное”.Уж не знаю такой у мамы был рецепт или нет,но получилось очень вкусно!

У меня получилось 3 противня,один я почти весь сама слопала)))

Егор помогал и для него мы сделали печеньки в виде машинок,слоников,пароходиков и елочек.

Комбайн радует и вдохновляет на подвиги)))